Un Agritur con la passione per la dolcezza

L'apicoltura e la produzione del nostro miele del Trentino

Il miele è la specialità della casa e viene utilizzato per colazioni, merende, per i dolci fatti in casa, per la bellezza e la cura del corpo.

Il regno di Laura è la modernissima cucina, dove vengono lavorati i prodotti della terra in modo semplice ed autentico. I doni preziosi della natura, il valore del tempo, la fortuna di far crescere i bambini in un tale contesto, sono le basi di questo progetto condiviso e realizzato con e per la famiglia.

L'apicoltura è l'allevamento di api ai fini dell'utilizzo del prodotto dell'arnia popolata da una famiglia di api: l'alveare. Le arnie sono le strutture dove l'apicoltore ospita le api e sono composte da favi mobili. Malgrado le specie allevate siano diverse, in Trentino ha netta predominanza l'Apis mellifera.

L'apicoltore sostanzialmente procura alle api ricovero e cure vegliando sul loro sviluppo. In cambio egli raccoglie una quota discreta del loro prodotto, consistente in miele, polline, cera d'api, pappa reale e propoli.